几位回民

几位回民（挑灯夜谈系列）

中国“五十六朵花”里有回族，其实挺搞的，认真的说，中国只有回民没有回族，回民是指信仰伊斯兰教的族群，那么就包括有汉人，所以中国“回族”中有相当一部分人本来是汉人，只因信仰就划分成一个民族了，再说哪来那么多花？都成了花，恐怕几百个也不止。所以不应该称之回族，正确的称谓是穆斯林。不然信仰佛教的岂不就成了佛族？信仰基督教的岂不就成了基督族？老蒋那会儿，并不认同回族的独立地位，只是把回族当作说汉语写汉字，但宗教信仰独特的中华民国国民，我认为这一认识是正确的。

最早知道回民，是母亲的同事，经常带上二斤牛羊肉来“串门子”，父亲背后叫她“杨回子”，说她哪都好看，就是牙齿不好，象锯锯齿一样，头发也不好，焦黄稀松的，父亲又形容说就和“苞米胡子”似的。其实这可能是个血统问题，她应该是血统纯正的西亚人种，也就是和维族人一个血统，黄头发黄眼珠，眼珠子不是黑的是有色的，可能“色目人”就是因此得名。杨回子，大概是精神上有点毛病，来“串门子”主要是找个人化解心中磊块，她从来都是滔滔不绝的讲，母亲也在百听不厌的耐心听，因为基本插不上嘴，只能随声附合。一聊就是一整天，然后是用她带来的牛羊肉包饺子，剁馅当然是我的事儿，牛羊肉剁不烂，都属于“滚刀肉”，于是学会了磨刀，磨刀的技巧是，刀刃不能戗着磨石，只能磨一面，否则反而越磨越钝，这个没人教，是我自己摸索出来的。

后来结识了张会泉，是个比所有的同学都大几岁的复员兵，刚入校时看见他，还以为他是高年级学生呢，原来只比我高一级，是学机械的。学生食堂很大，能容纳一千多学生就餐，所以值班生要在中午下课铃一响，就要第一时间冲出教学楼，以百米短跑速度奔向食堂，排第一号打饭。我们班上最能跑的女生蒋金华，外号叫“老挺”，就是说她跑起来时，胸膛很挺，其实那是她乳房太高凸显的效果。这里还有典故，老人们都说，抬头娘们儿低头汉子，都是难斗的，“老挺”显然是个抬头的娘们儿，永远是宁死不屈的刘胡兰形象，其实还是因为她乳房太挺实，或者是“鸡胸脯”，心理阴暗的想，可能她根本用不着罩杯，她的胸围女性美是天然的。有“老挺”值班，同学们就能在第一时间吃上饭，用抢出来的饭余时间打打球什么的。

但很快就发现，全校有那么十几个同学根本不用“老挺”们抢时间，他们下课后是从从容容的姗姗下楼，踱着方步的走向食堂，原来是回民同学，有专用打饭窗口和专用饭桌，不用排队。张会泉就是个回民，可以不必奔跑到食堂去吃午饭。回民的晕菜多是鸡蛋，那年头，肉蛋还都是配给制，很少吃到晕腥，“咖啡耳”同学们真是羡慕的紧：我们怎么不是回民？不过我从小在乡下吃多了鸡蛋，已经伤了胃口，并不羡慕。

离学校不远，就是军区的“将军楼”大院，也经常有“将军楼”淘汰的活鸡转卖给学校食堂，为啥要淘汰呢？因为鸡太肥了，将军们自己就够肥，所以不喜欢吃肥肉。每当有肥鸡肥鸭转卖给食堂，食堂就会请学生去帮忙杀鸡，于我又学会了杀鸡：拧住脖子，嚓的一刀，扔在一边就可以了，这时我的磨刀功夫就派上了用场，刀要足够锋利，一刀断喉，不能象ISIS那样拉锯似的割，太残忍。但鸭子就不行，要剁下头把血放净，不再挣扎为止，不然你扔下它，它没有了脑袋也能满院子乱跑，象有脑袋那样转圈的跑，太恐怖了！据说回民杀鸡是要念咒语的，类似于汉人老太太念叨的：鸡呀鸡呀你莫怪，你本是人间一刀菜！

我是经常和同班杨同学，我叫他“酸秀才”，一起到离学校不远的小杂货铺去买熟肉开晕，我们各掏两毛五，五毛钱就能买一小块肥肉，一边吃一边打量来客。这天就来了个挺怪的，他是买熟鸡蛋吃，打开一个咬一口，就拿给老板看：你看，这是鸡崽呀！老板二话不说，换了一个，打开又咬了一口：你看，这又是一只“寡蛋”！这样又换了一次，老板不干了，说：你别买了，我也不卖了。“寡蛋”就是没孵出小鸡的蛋，据说也是一味补药。由此可见，我和“酸秀才”吃的肥肉，其实也不是什么好肉，应该是那种“高温肉”，不用凭票购买的。

和张会泉交了朋友，是在文革。长话短说，因为他是个大同学，在“反击资产阶级政治路线”中表现突出，很快就“窃取”了造反派红卫兵的领导权，于是保守派的老红卫兵就蔑称他“政治扒手”，简称“大扒”或“老扒”，但他的确是有组织能力和领导能力，毕竟是在部队里呆过，也大我们几岁。因为是莫逆之交，我们之间也就无话不说，有时我会开玩笑，背着他弄片猪肉到他的菜碗里，他居然也吃不出是“大肉”，过后问他吃了“大肉”什么味道？他不过笑笑：我知道你们的恶作剧，其实都一样，回民不吃猪肉只是一种饮食习惯。我问他，清真饭店有什么说法吗？他淡淡的一笑说，有的，如果你是回民，进店后和大厨说一句暗语，大厨回应一句暗语，就会有货真价实的清真菜，不然就和汉人一样了。这两句暗语是什么呢？我忘记了，好象是问“卓木帖”？答“金贞尔”。反正不是汉语。

运动后期，“老扒”因为是反军派，被打成了“坏头头”，军代表孙政委对他的痛恨是天然的，因为孙政委代表的是“毛主席无产阶级革命司令部”，按当时的说法，“老扒”属于“国民党反动派残渣余孽”，老毛说文革是“共产党与国民党反动派斗争的继续”，于是造反派就都成了“国民党残渣余孽”。“老扒”没有被分配工作，连到三线“接受工人阶级再教育”的资格也没有，干脆就在毕业前直接遣送回原籍乡下了。遣送后不多久，托他弟弟到学校来请我们几个“坏头头”到他家聚一聚，可能是要感激大家哥们够意思，没揭发他是“现行反革命”，他也就没遭受牢狱之灾。孙政委的本意，原是要扭送他进公安机关的，无奈收集不到罪证，只好遣送。

“老扒”的老爸在乡下，是个受过嘉奖的养殖能手，看到这位老人，再次验证了“老扒”的波斯血统，老人的眼珠子贼亮，鹰钩鼻子比“老扒”还明显，酒过三巡，大家也格外感慨，谈论起那个可恶的孙政委。其实孙政委也是个回民，而且饮食禁忌更多：凡是长眼睛的都不吃，也就是说，动物蛋白质里，除了鸡蛋，别的一概不吃。那会儿，毛是一手遮天，林是一手遮地，军队全是林的人，不是林系的小喽罗们也拼命向林效忠，孙政委就是这么个小喽罗，一个团级干部，到了地方就降一级，营级而已，学校是师地级，原领导哪个校长的级别都比他大，老校长陈敬贤（被拔了白旗的西北帮干部）是六级，不比他大？但他为了显示自己是林的人，举止作派处处都在模仿“副统帅”，把新军帽前顶特别压成板板的，象戴了只老道的帽子。因为不吃带眼的，脸色也和副统帅一样的病态仓白，少林寺和尚还酒肉穿肠过呢，他一个军人，不吃晕腥只吃鸡蛋，打嗝都是鸡屎味，还有力气打仗吗？

“老扒”，后来又险些被抓成“516”，这才是扯蛋，如果他是“516”，那我们这些朋友还逃得过吗？我想很可能是他的言论有问题，说了些反邓的“黑话”，被有心人汇报给上级党组织了（哦，那会儿应该叫地区革委会）。我们当朋友的，在学校帮他免了“现反”的牢狱之灾，但他最终还是没逃过，原来他当了一家农资公司的经理，弄了个小金库，建了一座职工楼，当然他自己也弄了一间，结果就成了贪污犯，和王守信是同一批被打击的“腐败分子”。不过建一座楼房的资金还不算数额巨大，加上分到房子的职工都说他好话，只判了一年刑，他女儿结婚时，我远道去祝贺，酒桌上他还一再为自己辩白这事，我说这不用你解释的，难道大家还不了解你吗？多年后再打听他的下落，得知的消息是患了脑溢血，也没机会去探望他，今天这人很可能是已经不在了。

再一个是女同学，是外班的，也姓杨，同学们背后也叫她“杨回子”，和杨贵妃同名同姓，也有杨贵妃的美貌。因同学们都故意掇合，见我就起哄：杨回子来啦！见了她就：螺杆来啦！结果我们互相见了面反而不好意思了。那时候还不知道有什么回汉不通婚的说法，直到曲终人散大家各奔西东之际，她独自遇到我时，才脸红红的说：我心里一直有你。无奈毕业分配天各一方，只好通信联系了，这种柏拉图式的恋爱没多久，就传来她结婚的消息，男方是中医学院毕业的医生，父亲是阿訇。过了多年才有机会到她家做客，在她家里翻了翻《古兰经》，有四大册，才知道穆斯林有很多清规戒律，比如即使是夫妻，也严厉禁止互相观看对方身体私处，否则真主会惩罚他（她）们瞎眼，天哪！这都些什么戒律啊？幸亏没和她结婚，不然夫妻一场，连对方那地儿啥样都不知道，也太没人性了吧？还有一天洗五次手，祷告几次什么的等等，总之禁忌不少，规矩也太多。另外回汉也不是绝对的不通婚，当回民处于汉族人群体中时，也是可以变通的，据说应该“涮肠子”，就是当着穆斯林岳父母的面，喝一大碗碱水（另说两大碗三大碗不等），从此不再吃猪肉了。

做一个回教徒，其实挺麻烦的。

最后编辑时间: 2015-12-16 08:40:26